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ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。

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北海道猿払村のホタテです。

日本の最北端の村、北海道猿払(さるふつ)産の「ホタテ貝」。
おすそ分けでいただきました!
甘みが強く、しっかりした味が楽しめる猿払のホタテ。

「漁場が荒れていて、今回のは少し小さいんだけどごめんね。」
とおっしゃっていましたが、いやいやどうしてどうして。

刺身が一番美味しんですよ!
もちろんソテーしたり、火をいれてもOK!
今夜の晩酌が楽しみです♪

ごちそう様ですっ!




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