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ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。

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かごしまらーめん我流風 天文館

鹿児島市「天文館」です。
鹿児島を代表する繁華街。
いろいろなお店が立ち並び、とても煌びやかです。


かごしまらーめん我流風 天文館 その10

お酒をいただき、そして楽しんだ後の〆は、
やっぱりラーメンかなぁ。

かごしまらーめん我流風」さんです。
鹿児島ラーメンっていうのも初めてかも。。。
カウンター席に陣取りまして、
先ず出て来たのが。。。


かごしまらーめん我流風 天文館 その2

「ダイコンのお漬物」。
ん?!

=== お店にあったコピーより ===
ダイコン漬物 必ずお供
九州のご当地ラーメンの中で、博多、熊本に並ぶのが鹿児島ラーメン。
同じ豚骨味ながら、他に比べて臭みが少なく、比較的あっさりしている。
その秘密は豚骨に鶏ガラや野菜などを加えて煮込み、
だしを取っているからだ。
~略~


かごしまらーめん我流風 天文館 その3

「我流風らーめん」。

しかし何と言っても最大の特徴は一緒にダイコンの漬物と
温かいお茶が出ることだ。
~略~

鹿児島県人は麺に対して、コシの強さよりモチモチ感を好む傾向が強く、
どの店もじっくり中太麺をゆでる。
当然、待ち時間が長くなる。
そんな時の口慰みとして漬物を食べる客も多い。
そんなところにもお国柄が現れている。
云々。。。
 

かごしまらーめん我流風 天文館 その4

なんと!
ラーメンと一緒に食べたり、薬味的にいただくのかと思ったら、
お時間かかりますから待ってて下さい的な「お通し」?だったとは。
気持ちが嬉しいぢゃありませんか、鹿児島県。


かごしまらーめん我流風 天文館 その5

マイルドで口当たりの良い豚骨スープ。


かごしまらーめん我流風 天文館 その6

つるつるモッチモチ。コシもある中太玉子麺。
これぞ「我流風らーめん」!
美味しいです★


かごしまらーめん我流風 天文館 その7

キンキンに冷えたビールをやっつけながら、
「黒豚餃子」と、


かごしまらーめん我流風 天文館 その8

さらに「豚めし」をいただきます!


かごしまらーめん我流風 天文館 その9

豚めしに、ラーメンのスープを入れてお茶漬け風に。
こんな食べ方が好きなんです(笑

かごしまらーめん我流風 天文館 その11 かごしまらーめん我流風 天文館 その12

美味しい鹿児島ラーメンと天文館の夜。
「かごしまらーめん我流風」さんです。
ごちそうさまでした!



以前の記事はこちらから。
いちにぃさん 天文館店。 [鹿児島市]

【かごしまらーめん我流風 天文館本店】
@鹿児島県鹿児島市東千石町13-10
TEL/099-814-5100
営業時間/11:00~23:30(日曜日は21:00まで)
おやすみ/無休


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