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ウワサのBECCAN。ブログbeccanです。グルメ、おサケな話、チマタの話題などなど。

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中国料理 粋圓 [足利市]

知り合いのTさんのリクエストでやって参りました。
中華料理の「粋圓 suien」さんです。
中華なんですけど、最近は、+タイ料理っぽいテイストのお店です(笑

今夜もシェフにお願いしまして、お任せ前菜からスタートです。



中国料理 粋圓 [足利市]

「ワカサギの唐揚げ」。
カリカリなワカサギは1杯目の生ビールにピッタリ★
ほんのりと山椒が香り、そのままパクっ。



中国料理 粋圓 [足利市]

「前菜盛り合わせ」。
奥から、
「ほたての燻製のポテトサラダ」、「わかめのナムル」、「人参のナムル」、
「紫キャベツのピクルス」、「大仙鶏レバーコンフィ」、「鮎パテ 胡瓜のガスパチョ」、
の6点です。

人参とワカメのオイリーなナムル。そしてピクルス。
甘いホタテが和えられたポテトをいただき、
濃厚だけれどひつこくないレバーコンフィ。
食欲のエンジンがかかって行くのがわかります★
ささ、このへんで麦焼酎をいただきましょう (=゚ω゚)ノ

「鮎パテ 胡瓜のガスパチョ」。
これってもう中華ぢゃなくてフレンチぢゃないんですか?(笑
お酒とすごく合いますから、全く美味しくて大歓迎なんですけれど(爆
それに胡瓜のガスパチョソースがことの外気に入ってしまって。
これだけで飲める(笑、 Tさんも絶賛(笑
お替りしてしまったのは言うまでもありませんっ。



中国料理 粋圓 [足利市]

「サウイア(ソーセージ)とぼっちゃんかぼちゃ」。
衝撃の一品です(笑、 タイ料理です(笑


中国料理 粋圓 [足利市]

淡白なお味の鯛も、香草やスパイスと一緒になって、
コクのあるソーセージに変身です (=゚ω゚)ノ
初めていただきましたが、タイ料理はあまり得意でない私でもOK。
オイシイです♪



中国料理 粋圓 [足利市]

「天然カンパチのカルパッチョ」。
しっとりとしたカンパチ、そして付け合わせのサラダ。
お野菜も美味しいです。特にお茄子(笑
秋がきたぞー、って感じでしょうか。
ソースは実山椒の醤油漬け。2年熟成だそうです。



中国料理 粋圓 [足利市]

「小キンキのオイル煮」。
大好きなキンキ。焼いたり煮たりはいただいたことありますが、
オイル煮は初めて。
やわらかふっくらな白身をアジアンテイストなニラソースで☆
これはアヒージョのようです、美味し。



中国料理 粋圓 [足利市]

キンキは骨までカラリと揚げてくれました♪



中国料理 粋圓 [足利市]

「あさりとナンプラーの炒飯」をいただいてフィニッシュです!


今夜いろんなお魚いただきました。
楽しかったですねー、Tさんも大満足☆
お酒は少々飲み過ぎてしまった(汗、、、

足利の中華のお店「粋圓」さんにてディナーを愉しむの巻。
ごそうさまでしたー。



以前の記事はこちらから。
中国料理 粋圓 suien。September. 2020 [足利市]

【中国料理 粋圓(すいえん)】
@栃木県足利市堀込町2598-1
TEL/0284-71-3005
営業時間/11:30~14:00(昼)、17:30~22:00(夜)
おやすみ/月曜日

コメント
この記事へのコメント
こんにちは
普通の中華料理店とは一線を画したお料理ですね
店主さんのセンスが光ってます

来週フラワーパークのイルミにいくことになったので、いつの以上にブログ読み返してます^^
足利ディナー、どこにしようか迷うのが楽しいです♪
2020/10/20(火) 13:32 | URL | reina #mQop/nM.[ 編集]
reina さま★
こんにちは。
フラワーパークのイルミネーション、素敵ですね♪
粋圓さんのお料理はいつも楽しくて、
ドキドキしながらいただいてますw
今回のは、グランドメニューには出ていないものもあったので
ご予約時に確認された方が良いと思います♪
2020/10/21(水) 07:16 | URL | BECCAN #-[ 編集]
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